Home / Pasta & Saus

Een paar tips voordat je begint!

Onze blokjes worden vers ingevroren rechtstreeks vanaf de bron. Let
erop dat je de overige blokjes na gebruik bevroren houdt om optimaal gebruik te
maken van je voorraad.

Als je een van de blokjes als ingrediënt voor smoothies gebruikt; doe het bevroren
Spirulina blokje in de blender en mix het met overige ingrediënten.

Voor andere recepten raden we je aan om het blokje uit de vriezer
te halen en een paar minuten te laten staan (in een kleine kom) voordat je hem
gebruikt. Het blokje zal iets smelten, waardoor het veel gemakkelijker is om
deze in het recept te verwerken.

  • SUPER GROENE PASTA

    Ingrediënten

    400 gr bloem
    4 eieren
    2 I AM ALGAE Spirulina cubes
    2 handen spinazie, vers
    parmezaanse kaas - naar smaak
    Spirulina Pesto (zie recept)
    zout en peper, naar smaak

  • SUPER GROENE PASTA

    Bereiding

    Bereid de Spirulina Pesto (zie recept)


    Maak het raviolideeg door de bloem en de eieren te mengen en laat het vervolgens door een roller lopen tot je plakjes van 1 mm dik krijgt. Snijd cirkels in de vorm van een koekje en leg een theelepel pesto in het midden van iedere cirkel.


    Bak de spinazie en leg deze bovenop de pesto vulling. Vouw de ravioli dicht. Door een beetje water op de randen te smeren plak je de pasta goed dicht.


    Kook de ravioli en serveer met wat parmezaanse kaas en eventueel wat pesto.

  • ROMIGE SPIRULINASAUS

    Ingrediënten

    90g cashewnoten, ongezouten
    200ml water
    25g koriander, vers
    1 teentje knoflook, gesnipperd
    1 limoen, vruchtvlees en sap
    25ml olijfolie
    1cm gember, geschild en gesnipperd
    1 I AM ALGAE Spirulina cube
    1 eetlepel lichte miso pasta
    zout en peper, naar smaak

  • ROMIGE SPIRULINASAUS

    Bereiding

    Laat de cashewnoten 4 tot 6 uur weken in water

    Doe de geweekte cashewnoten met 200 ml water en de rest van de ingrediënten in een blender of keukenmachine. Mix tot een fijn mengsel.

    Breng het mengsel op smaak met zout en peper.

    Serveer met pasta of noodles.

I AM ALGAE

De kracht van verse Spirulina is ongekend: 

naast eiwitten is deze alg zeer rijk aan chlorofyl, vitamines, mineralen, gezonde vetzuren en enzymen. Omdat Spirulina ijzer en verschillende B vitamines bevat, ondersteunt deze alg het energieniveau, tevens is het rijk aan antioxidanten die onze lichaamscellen kunnen beschermen. Gebruik eenvoudig onze vers ingevroren Spirulina in uw maaltijd of drankje en geef uw dag een boost!