Home / Soepen met verse Spirulina

Een paar tips voor je begint!

Onze blokjes worden vers ingevroren rechtstreeks vanaf de bron. Let
erop dat je de overige blokjes na gebruik bevroren houdt om optimaal gebruik te
maken van je voorraad.

Als je een van de blokjes als ingrediënt voor smoothies gebruikt; doe het bevroren
Spirulina blokje in de blender en mix het met overige ingrediënten.

Voor andere recepten raden we je aan om het blokje uit de vriezer
te halen en een paar minuten te laten staan (in een kleine kom) voordat je hem
gebruikt. Het blokje zal iets smelten, waardoor het veel gemakkelijker is om
deze in het recept te verwerken.

  • PESTO TOMATENSOEP

    Ingrediënten

    60g tomaten, vers
    3 tomaten, uit blik
    500ml water
    2 bouillonblokjes
    125ml creme fraiche
    2 eetlepels olijfolie
    2 teentjes knoflook
    Spirulina Pesto (zie recept)
    pompoenzaadjes
    basiclicum
    zout en peper

  • PESTO TOMATENSOEP

    Bereiding

    Verwarm de olie in de pan. Voeg de knoflook toe en bak op laag vuur. Voeg de gesneden tomaten, de tomaten uit blik, water en het bouillonblokje toe. Breng aan de kook en laat het 10 minuten pruttelen. 

    Pureer de soep met een staafmixer en voeg de helft van de creme fraiche toe. Breng op smaak met peper en zout. 

    Garneer de soep met een flinke lepel Spirulina Pesto, extra creme fraiche, basilicum en pompoenpitjes.

  • KOMKOMMER GAZPACHO

    Ingrediënten

    1 komkommer
    ¼ sjalot
    1 teentje knoflook
    ¼ avocado
    5g basilicum, vers
    7g munt, vers
    4g koriander, vers
    halve theelepel zout
    300ml water
    150g griekse yoghurt, 0% vet
    1 I AM ALGAE Spirulina cube

  • KOMKOMMER GAZPACHO

    Bereiding

    Schil, ontpit en snij de komkommer.

    Doe alle ingrediënten (behalve de Spirulina) in een blender, maar houd wat Griekse yoghurt achter voor de garnering later. Mix tot alles goed is gemengt en er een gladde soep ontstaat. Houd de soep in de koelkast tot serveren. Je kunt deze soep een dag van te voren klaarmaken. Proef en breng op smaak met peper en zout wanneer nodig.

    Schenk de soep in twee kommen en garneer met een grote lepel Griekse yoghurt, de Spirulina en wat kruiden.

I AM ALGAE

De kracht van verse Spirulina is ongekend:

naast eiwitten is deze alg zeer rijk aan chlorofyl, vitamines, mineralen, gezonde vetzuren en enzymen. Omdat Spirulina ijzer en verschillende B vitamines bevat, ondersteunt deze alg het energieniveau, tevens is het rijk aan antioxidanten die onze lichaamscellen kunnen beschermen. Gebruik eenvoudig onze vers ingevroren Spirulina in uw maaltijd of drankje en geef uw dag een boost!