Startpagina / Soepen

Een paar tips voordat je start!

De I AM ALGAE cubes worden vers van de bron ingevroren. Zorg ervoor dat je de blokjes na gebruik bevroren houdt om het meeste uit het product te halen.

Als je een van de cubes als ingrediënt voor smoothies gebruikt, doe dan geen moeite en mix deze bevroren en al mee.

Voor elk ander recept raden we je aan om de I AM ALGAE cubes eerst uit de vriezer te halen en deze voor gebruik een paar minuten te laten staan in een kleine kom. De cube zal een beetje gaan smelten, waardoor deze veel beter te gebruiken is in je recept.

  • PESTO TOMATEN SOEP

    Ingrediënten voor 4 personen

    60g tomaten, vers
    3 tomaten, uit blik
    500ml water
    2 bouillonblokjes
    125ml creme fraiche
    2 eetlepels olijfolie
    2 teentjes knoflook
    Spirulina Pesto (zie recept)
    pompoenzaadjes
    basiclicum
    zout en peper

  • PESTO TOMATEN SOEP

    How to

    Verwarm de olie in de pan. Voeg de knoflook toe en bak op laag vuur. Voeg de gesneden tomaten, de tomaten uit blik, water en het bouillonblokje toe. Breng aan de kook en laat het 10 minuten pruttelen.

    Pureer de soep met een staafmixer en voeg de helft van de creme fraiche toe. Breng op smaak met peper en zout.

    Garneer de soep met een flinke lepel Spirulina Pesto, extra creme fraiche, basilicum en pompoenpitjes.

  • KOMKOMMER GAZPACHO

    Ingrediënten voor 2 personen

    1 komkommer
    ¼ sjalot
    1 teentje knoflook
    ¼ avocado
    ¼ cup basilicum, vers
    ¼ cup munt, vers
    ½ cup koriander, vers
    halve theelepel zout
    1 ¼ cup water
    1 cup griekse yoghurt, 0% vet
    1 I AM ALGAE Spirulina cube

  • KOMKOMMER GAZPACHO

    How to

    Schil, ontpit en snij de komkommer. Doe alle ingrediënten (behalve de Spirulina) in een blender, maar houd wat Griekse yoghurt achter voor de garnering later.

    Mix tot alles goed is gemengt en er een gladde soep ontstaat. Houd de soep in de koelkast tot serveren. Je kunt deze soep een dag van te voren klaarmaken.

    Proef en breng op smaak met peper en zout wanneer nodig. Schenk de soep in twee kommen en garneer met een grote lepel Griekse yoghurt, de Spirulina en wat kruiden.

I AM ALGAE

De kracht van Spirulina valt niet te ontkennen: deze alg zit vol met belangrijke vitamines, mineralen en essentiële aminozuren die je dagelijks leven een boost geven. Hoe doet I AM ALGAE dit? Verwerk ons vers ingevroren blokje Spirulina in je maaltijd of drankje en laat de algen je dag voeden.